| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 一品豆花热量/卡路里294千卡 | |||

1、内酯豆腐一盒,我用了一半,因为只有两个人吃

2、鸡蛋两个

3、豆腐放碗里,用小刀横切竖切,然后鸡蛋打旁边,加少量盐,虾皮撒上,上锅蒸10分钟左右!

4、出锅时候点上美极鲜!

5、成功!!!
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与鲤鱼、鲢鱼、桂鱼搭配;与白砂糖、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效;可与青椒、海虾、基围虾搭配;与糖精、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与豆腐、紫菜、南瓜搭配;与枣、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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