| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 清炖羊肉，菜肉两吃热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于换床单46分钟消耗的热量150 | |||||
1、将羊肉洗净加入凉水锅内，反复去除上面血沫，加入葱段，大蒜，姜片大料香叶肉桂，大火炖开改小火闷制二个半小时，加适量盐
2、切大块胡萝卜备用
3、加入锅内，开大火炖15分钟
4、切好备用
5、加入芹菜开锅即可食用
6、汤加少许白胡椒粉，肉推荐醮取韭菜花食用或蒜泥超级好吃
清水的热量1千卡（每100克）；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、除腥、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和颜色、镇静镇痛、利关节等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
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