| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 咖啡冻热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于贴墙纸23分钟消耗的热量180 | |||||
1、备材料（咖啡可依个人喜好多加）
2、把水烧沸
3、投进咖啡
4、小火煮5分钟左右
5、加盖焖8分钟左右
6、用过滤网隔去咖啡渣子
7、咖啡液重新放进锅里煮开
8、加入糖，煮溶化
9、再加入鱼胶粉，小火煮至溶化
10、关火，晾凉
11、把咖啡冻液倒入模具，放置冰箱
12、冷冻后取出即可直接食用，也可把咖啡冻泡在冷牛奶中吃，也是很不错的
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容皮肤、大便秘结、振奋精神等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
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