| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 炒牛肉热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于斜板仰卧起坐91分钟消耗的热量259 | |||||
1、酱好的牛肉切片
2、葱蒜爆锅
3、放入辣椒段煸炒
4、加牛肉
5、加调料汁
6、大火收汁加生蒜粒（出国的时候放蒜增香）
7、完成
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、补中益气等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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