| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 橙 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1306克 | 清爽水果沙拉热量/卡路里780千卡 | |||

1、除柠檬所有水果切块,生菜摆盘底,淋入酸奶,柠檬汁即可
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、明目、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、防癌、清热解毒等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与猪肝、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润肺、安神除烦、解毒等功效;可与苹果、冰糖、李子搭配;与土豆、香芋、酸奶相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养颜、安神益智等功效;可与薏米、蜂蜜、酸奶搭配;与黄瓜、大花蟹、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
橙的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃下气、消食、清肠通便等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、蛤蜊、虾相克,同食可能会引起不适;
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