| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 虾丸汤热量/卡路里303千卡 | |||

1、剁好的虾肉跟蛋清

2、菠菜切段

3、放入清水中煮 然后放菠菜,紫菜,咸盐 再然后就可以出锅了
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、润肺利咽、清热解毒等功效;可与青椒、香椿、北极虾搭配;与糖精、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效;可与牛腱子肉、牛外脊、前腿牛肉搭配;与卤豆腐干、豆干、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止痒解腥、芳香健胃等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、抗衰老等功效;可与花生酱、胡萝卜、冬瓜搭配;与豆腐、丝瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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