| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 他们说吃完会跳起来，呱热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于干活317分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材：牛蛙2只，二青条100g，红小米椒25g，姜15g，大蒜5瓣，干花椒10g，生抽3g，料酒5g，盐适量。
2、二青条，红小米椒切成粒，姜、大蒜切片。
3、牛蛙洗净，切块，放一点点盐，加料酒腌制一会儿。
4、锅烧水，水开以后放入牛蛙过水，待起泡沫以后，捞出，洗净待用。
5、锅起油，油热以后，放干花椒，再放二青条，红小米，姜片，蒜片，一起爆香。
6、倒入牛蛙，大火翻炒2分钟，加入生抽，盐调味，起锅装盘。
7、开吃吧，这花椒不知道谁买的，蛋先生嘴都吃麻了，呱~
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、滋阴壮阳、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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