| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 春卷热量/卡路里865千卡 | |||

1、自制春卷皮(这个比较费时间),如果能买就买吧,不折腾。

2、鸡蛋打散入油锅抄散后,先后放入韭菜、萝卜和大葱,稍微拌一下放生抽,乘出。(用的是花生油,在油里已经放盐了,就没另放)(PS:鸡蛋很嫩滑、韭菜很香、萝卜很清甜,感觉不做馅也能吃个两大碗饭

3、本打算用油炸的,但封口不是很体贴,改为油煎了,控制好火就可以。我一般会尽可能小一点。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效;可与西红柿、韭菜、青椒搭配;与茶叶、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、散瘀等功效;可与明虾、黄豆芽、海虾搭配;与牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抑菌、治疗高血压等功效;可与海虾、基围虾、豆豉搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促消化、防癌等功效;可与糙米、羊骨、油豆腐搭配;与首乌 、木耳、藕相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1