| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 南瓜紫薯布丁热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于打篮球7分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜和紫薯上锅蒸熟
2、把盆内倒入25克布丁粉
3、再倒入150克开水搅拌至布丁粉融化
4、南瓜压成泥倒入盆内
5、用打蛋器搅打均匀，可以过一下筛会更细腻，我没过筛
6、搅打好了倒入布丁杯内放凉凝固
7、紫薯压成泥
8、再倒入料理机，加上30克水和10克糖搅打
9、打成非常细腻的紫薯糊
10、再倒入10克布丁粉放入微波炉加热至沸腾取出
11、这是南瓜液已经凝固
12、把紫薯糊倒入南瓜上面放凉凝固
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、降血糖、消炎止痛等功效；可与鲈鱼、芦荟、红豆搭配；与鲣鱼、油菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、益气力等功效；可与猪排、排骨、莲子搭配；与圣女果、河蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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