| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡,相当于摇摆舞352分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材
2、把鸡蛋打到面粉里，加入适量清水至糊状！
3、不粘锅倒油倒入面糊，等一面凝固，打入一个鸡蛋
4、用锅铲把鸡蛋黄均匀打在饼上
5、把葱沫，紫菜沫，白芝麻，均匀撒在上面
6、翻面刷上喜欢的酱料（我最喜欢的就是黑胡椒酱）
7、把熟的饼取出
8、卷上火腿肠
9、卷好切开
10、完美的鸡蛋卷饼
11、另一种就是春饼，一样的面糊，比鸡蛋饼薄一点，放点芝麻，紫菜！
12、这就是鸡蛋春饼（有点不一样大，卷点豆芽菜味道还是不错的）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与菠菜、丝瓜、小米面搭配；与雪莲果、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、润肺止咳、增强记忆等功效；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、和胃等功效；
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