| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 红枣石斛银耳糖水热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于郑多燕减肥操178分钟消耗的热量360 | |||||
1、银耳泡发洗干净，我自己用的是香港楼上的银耳
2、红枣也洗干净
3、石斛可加可不加，我家里有石斛，顺带放了两颗
4、用砂锅炖糖水，食材比较易烂，口感也好。
5、全部加入锅中，加适量水，就可以开火煮了。
6、出锅了成品，开始享用吧
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、延年益寿、嫩肤等功效；可与鸡蛋、樱桃、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
石斛的热量213千卡（每100克）；具有滋阴清热、强筋健骨、疏清虚热等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、防治脑供血不足、益智健脑等功效；可与兔肉、薏米、面条搭配；与玄参、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、和胃润肺等功效；可与梨、银杏、白果搭配；
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