| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水芹菜 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 最爱素什锦热量/卡路里465千卡 | |||

1、水芹菜、大蒜叶切段;

2、白菜帮切丝;

3、胡萝卜切丝;

4、豆腐泡切丝(豆泡是自己家用老豆腐自己炸的)。

5、咸肉(肥)切丝;

6、咸肉(肥)下锅煸炒出油;

7、所有食材一起下锅翻炒,加盐调味就可以啦~

8、然后就出锅了~因为有白菜所以很甜,混在一起特别鲜美,是我最爱的素什锦了~
水芹菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、镇静安神等功效;可与核桃、红薯、牛肉搭配;与黄瓜、甲鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有治疗高血压、益中气、生津止渴等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、比目鱼、鳕鱼搭配;与苹果、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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