| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 428千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 304千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 7千卡 | 66千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于晾衣服519分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：虾、粉丝、辣椒、生抽、黄酒、蒜和姜片
2、粉丝用温水泡十五分钟
3、虾洗干净，用牙签在虾的第二节，将虾线挑出来
4、全部挑完虾线放入碗中，加入二片姜切成的丝
5、再加入生抽
6、黄酒加入虾中
7、加入盐
8、黑胡椒粉加入
9、再将糖加入
10、最后加入二十克蒜粒，搅拌均匀腌制一个小时
11、将辣椒和剩下的蒜、生姜切成小粒，装入碗中
12、锅里加入适量的油，烧热浇在刚才切好的小料中，搅拌均匀备用
13、拿个披萨盘铺上锡纸，上面放入泡好的粉丝
14、再倒入一半调好的小料，和粉丝稍微拌一下
15、搅拌好的粉丝上面，均匀的把腌制好的虾摆上，再把剩下的调料放在上面
16、放入预热好的烤箱，中层上下管180度烤20分钟即可出炉
17、成品
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、缓解神经衰弱、通乳抗毒等功效；可与藕、燕麦片、西兰花搭配；与番茄、西红柿、橙子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、清肠道等功效；可与莴笋、玉米面、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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