| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 红火可乐鸡翅根热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于郑多燕22分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡翅根切花刀，倒入适量酱油，盐，糖，醋，腌制十五分钟。或者用李锦记豆豉鸡翅酱油代替
2、热锅凉油
3、加入葱姜蒜丝等煸炒出香味，下鸡翅根
4、翻炒三分钟后加入可乐适量，中小火炖十五至二十五分钟
5、收汁后盛出，撒一点芝麻点缀
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、止痛、降温等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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