| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 173千卡 | 402千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 15千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 蛋挞液热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于速度滑冰54分钟消耗的热量900 | |||||
1、牛奶加糖霜温热搅拌均匀后，放凉一点倒入剩下三样搅拌均匀，烤箱中上层210度烤25分钟就可以了。
2、成品啦，饱满的蛋挞，蛋挞液可以倒满一些，9.5分满。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与米汤、白砂糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、增强体抗力等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、和胃等功效；
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