| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 香菜炒羊肉热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于瑜珈29分钟消耗的热量210 | |||||
1、干辣椒切小段 姜 蒜切小块 比一般炒蔬菜多点
香菜切段
2、锅内倒油 放入花椒粒炒香 下羊肉卷炒 不需要提前解冻 炒的过程用铲子拨下就能散开（我用的是煮火锅的羔羊羊肉卷）
3、多加点料酒 然后下蒜姜 干辣椒 煸炒片刻下香菜段 放多点白糖 加盐 一点酱油 香菜炒软就可以出锅
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊排、羊肉搭配；与五花肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
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