淡奶油可可小蛋糕的热量/卡路里_淡奶油可可小蛋糕的做法

1、蛋黄，牛奶，淡奶油放到一起拌匀
2、分三次加糖，打发蛋白，把打发的蛋白放入冷藏室
3、在拌匀的蛋黄中加入过筛的低粉和可可粉，以及剩下的糖，拌匀
4、把打发的蛋白取三分之一放入蛋黄糊中，用Z字法或上下翻转拌匀，再加入三分之一蛋白，拌匀后倒入蛋白盆中，与剩下的蛋白拌匀，不要搅拌，避免消泡。把面糊放入磨具中。
5、烤箱165度预热，中下层烤25分钟，移到中部烤10分钟。用牙签戳蛋糕，不挂糊出来就好了。

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强体抗力等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、润肺生津等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米、牡蛎、黄豆搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、美白等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与橙子、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

淡奶油可可小蛋糕的热量和减肥功效