| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 豆包热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡,相当于打猎316分钟消耗的热量300 | |||||
1、1中碗温水（不烫手）融化半袋到3/4酵母粉，静置5分钟。
2、4碗（普通小碗）面粉中间挖个坑里面慢慢倒酵母水，旁边放点小苏打。
3、直至满分搅拌成絮状，开始和面。
4、和成“三光”，准备发面。
5、放入盆中，置于温暖处1-2小时。我是放在暖气旁边的，所以发的比较快。
6、一小时后已经发了一倍，拿出来揉一会儿再放回去。
7、过半小时再拿出来揉一揉开始切剂子，包豆包。馅有点稀了
8、包好了，一个破皮了
9、冷水上锅大火
10、蒸好后千万不要马上开盖子，在里捂5-10分钟。还算成功吧。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、美容、滋养肌肤等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有健美减肥、消暑、抗癌等功效；可与鸭肉、鸡肉、枣搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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