| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1、鸡脚买回来要先清洗,把指壳修剪干净。

2、准备好蒸锅,放好蒸格,把鸡脚铺上去。

3、盖上锅盖,开蒸。

4、这个状态就好了。

5、冷水锅架火上。

6、放入姜片,蒜片,泡的小米辣,花椒,盐(水盐比列5:1)

7、把汤汁烧开。

8、关火后就倒入野山椒,泡生姜,再放点蒜瓣增香,大葱节,加一点点糖,提鲜。弄好的泡汁就这样。

9、把晾凉的鸡脚倒进去。

10、加入胡萝卜片,芹菜节。如果有洋葱最可以放一点进去。

11、搅拌一下。

12、泡进味,就可以开动吃啦。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
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