| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 面条 | 克 | 676千卡 | 284千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 99千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 里脊肉青菜茭白炒面热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于骑马109分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：青菜、茭白
2、面条、里脊肉
3、将青菜洗净、捞出。
4、放在案板上切开，待用。
5、将茭白剥壳清洗一下。
6、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
7、将里脊肉放在案板上切丝，待用。
8、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
9、用凉水过凉，待用。
10、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
11、翻炒翻炒。
12、接着，合入切好的青菜和茭白翻炒翻炒至断生。
13、然后，合入过凉好的面条。
14、加适量的生抽。
15、加适量的盐。
16、加适量的鸡精。
17、调味翻炒翻炒，即成。
18、盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、除烦渴、解热毒等功效；可与牛里脊、番茄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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