| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 芝士土豆泥热量/卡路里367千卡 | |||

1、准备好材料

2、土豆切条,上锅蒸

3、香菇切丁

4、放入锅里翻炒,加入胡椒,盐,酱油

5、火腿切丁

6、蒸好的土豆压成泥,和香菇,火腿拌匀

7、铺平在碗里

8、放上芝士,烤10分钟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、宽肠通便等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、防腐抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降低胆固醇、延缓衰老等功效;可与豆腐、茡荠、草鱼搭配;与明虾、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、茄子、白菜搭配;与鹌鹑、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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