| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 美味烧菜花热量/卡路里115千卡 | |||

1、菜花洗净,削一下表明的发黑的地方。

2、掰成小朵。

3、烧开水淖一下,捞出。

4、葱姜蒜香菜切末。烧开水的时候切 省时间

5、生抽,耗油,蒸鱼豉汁,盐,白糖少量加淀粉调成调味汁。

6、热锅下油,放入姜末。

7、放入菜花煸炒几分钟。

8、加入调味汁,大火烧几分钟。

9、汤汁减少,加入葱蒜末。

10、翻炒几下,出锅,撒香菜。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗癌、滋阴解毒等功效;可与西红柿、猪里脊肉、玉米面搭配;与香椿、牛奶、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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