| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1520克 | 香菇烧鸡热量/卡路里1578千卡 | |||

1、烧鸡公调料一包,小葱洗净

2、干香菇泡发

3、公鸡半只汆水沥干

4、下油锅爆香

5、下烧鸡公调料

6、翻炒片刻

7、加入香菇,倒入开水没过鸡肉炖40分钟

8、起锅加入葱花即可
公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防癌、降血压等功效;可与牛腩、薏米、荸荠搭配;与河蟹、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、驱虫解毒、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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