| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 137千卡 | 57千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 山药泥热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于飙车23分钟消耗的热量360 | |||||
1、山药一根，约240克
2、洗净，放入碗中，加少量水
3、放入微波炉中，加盖，高火5-8分钟
4、熟透，出炉晾凉
5、去皮
6、用擀面杖碾碎
7、最终碾成尽可能细腻的泥状
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、强筋骨、健脾补肺等功效；可与玉米面、乌鸡、鸭腿搭配；与藻类、碱性食物、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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