| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 红烧茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于草地保龄球21分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：茭白
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁快要收干，即成。
12、出锅，装盘。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、补虚健体、减肥等功效；可与牛里脊、芹菜、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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