| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 361千卡 | 556千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 费列罗热量/卡路里805千卡 | |||

1、准备巧克力软心用料(主料)

2、将牛奶和黑巧克力碎屑倒入碗中,隔水加热,融化

3、搅拌均匀,取出

4、加入切碎的黄油,搅拌至融化

5、加入白兰地

6、搅拌均匀

7、放入冰箱,冷藏至凝固

8、取6克左右的软心,包入杏仁

9、团成圆球,备用

10、准备外壳用料(辅料)

11、将花生放入料理机

12、搅打成碎粒

13、臻仁牛奶巧克力切碎

14、隔水加热,至融化

15、加入花生碎

16、搅拌均匀

17、放入做好的巧克力软心,滚一层花生仁巧克力

18、放至外壳凝固

19、包上锡纸
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、延缓衰老、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与醋、橙子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有止咳平喘、治便秘、平喘等功效;可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配;与黄芪、葛根、五花肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1