香辣花甲的热量/卡路里_香辣花甲的做法

1、处理花甲。放一天吐砂，在盆里放盐和一点香油，这样吐砂比较彻底。洗干净后，把花甲放入开水中煮1－2分钟，看到壳都打开，立刻捞起，再放到水里洗一下，把砂在尽量处理一下。
2、调料准备。中间的是花椒哦
3、把调料处理好，切粒，切蓉，切节。
4、锅里热油，无生油味，放姜蒜末，花椒，小米辣，炒出香味。
5、接着再放入一勺豆瓣酱，继续炒，香味出来倒入煮过的花甲，大火翻炒，然后放一点料酒，香醋，生抽，盖上锅盖，闷熟，闷入味。
6、接着放入青辣椒，蚝油，来点水淀粉收汁，让花甲更裹味。起锅前放鸡精和葱白炒两下。起锅。
7、纯实物拍摄，无灯光效应哦。味道是极好的。终于不花冤枉钱就可以吃到心心念念的香辣花甲啦(^^)老妈饭扫光啦，哈哈

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、健胃消食等功效；可与糙米、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、帮助消化等功效；可与猪肉、洋葱、马齿苋搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增强食欲、抗癌等功效；

香辣花甲的热量和减肥功效