| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 葱油椒盐花卷热量/卡路里1468千卡 | |||

1、第一步量出400g面粉拌入5g泡打粉

2、第二步用40度的水把酵母化开

3、第三步搅拌

4、第五步、把面揉成光滑的面团用盖子把盆盖上

5、第六步、发到如上图的程度就可以了,把面团揉搓排气从新放入盆里醒5分钟

6、第七步、圆葱切末

7、第八步、加入椒盐

8、第九步、倒入适量的油搅拌均匀

9、第十步、把醒好的面团擀成饼

10、第十一步、涂抹上调好的葱油椒盐

11、第十二步、从一侧卷成筒状

12、第十三步、然后用刀切成小块

13、第十四步、两块叠成一块

14、第十五步、用筷子一压

15、第十六步、放入蒸屉醒5分钟

16、第十七步、水开后蒸15-20分钟香喷喷的花卷就出锅了

17、好香呀!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防高血压等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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