五台农家豆腐丸子的热量/卡路里_五台农家豆腐丸子的做法

1、先把豆腐弄碎，越细越好，加一点水，因为是奶奶按经验做的所以调料没办法特别精确，按自己的口味来就可以了，奶奶说碱面只要一点点就可以了，它主要的作用是会让丸子变蓬松。
2、用手搓成丸子
3、蒸上10分钟
4、在蒸丸子的时候，奶奶在炸豆腐，在炸豆腐和丸子以前都要在由炒白糖加水做成的欠（(?? . ??)我们这就这么叫），或者蜜蜂加水也可以，泡一泡。
5、炸成金黄色，发硬就可以了。

卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、除湿止痛、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

五台农家豆腐丸子的热量和减肥功效