| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯玫瑰热量/卡路里164千卡 | |||

1、蒸好紫薯 剥皮 l冷却

2、和面 发面 等到面团涨到1.5倍大了

3、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心i将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点将5片面片叠加然后将橄榄状面团放在最底下的面片上 一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断

4、到锅里在醒5分 蒸15分

5、出锅

6、摆盘
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、抗癌等功效;可与糙米、排骨、芹菜搭配;与鸡翅、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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