手撕牛肉的热量/卡路里_手撕牛肉的做法

1、牛肉切大块煮一会，洗掉泡沫，再按纹路切条。
所有的配料（除孜然粉外）放到锅里，再放入牛肉条，煮20分钟入味。
这个图片是煮20分钟后捞出沥干的了哦，之前都没有拍照，因为本人在做牛肉的时候还煮饭，洗菜。
2、下油热锅，将晾好沥干水分的牛肉放下炸至变色。这个自己把握哦，我主要做给孩子吃，不会炸太干。
3、炸好的牛肉出锅，洒入孜然粉搅拌均匀即可。
4、吃货出现了，跟我预想的一样。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、促进康复、补血等功效；可与山楂、菜花、大白菜搭配；与海螺、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、消除疼痛、陶冶情操等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与前腿牛肉、小胡桃、牛头相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

手撕牛肉的热量和减肥功效