| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 清蒸帝王蟹热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡,相当于刮胡子462分钟消耗的热量120 | |||||
1、将帝王蟹分开
2、放好等待上锅
3、摆放好
4、开蒸
5、出锅了
6、拿出，摆好
7、切好姜末
8、放入香油、醋、生抽
9、搅拌
10、完成
帝王蟹的热量95千卡（每100克）；具有通经络、续绝伤、利肢节等功效；可与荷叶、芦笋、鸽肉搭配；与梨、西红柿 、冷食相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、调解血液、杀菌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防治皮肤炎症、降血压等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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