| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 超简易花甲螺粉热量/卡路里2208千卡 | |||

1、粉丝用冷水泡十五分钟以上。期间将材料该洗的洗,该切的切。

2、将锡纸碗放在灶上,加入花甲和一点水,放入肉丸,根据自己口味加调料,等烧到花甲基本开了就可以放米粉和金针菇了。再烧一会放入剩下的腐竹香菜等。大功告成。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛腥膻、醒脾和中等功效;可与羊肉、黄豆、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、抗溃疡、抗炎等功效;可与白萝卜、带鱼 、猪肝搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、补钙等功效;
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