| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 红酒烩鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于跑步117分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡翅中洗净，叉子插出小孔，淀粉、红葡萄酒、蚝油、胡椒粉、盐和适量糖、姜片拌匀入味。
2、适量淀粉、红葡萄酒、蚝油、盐和适量糖调成酱汁备用。
3、热锅冷油，油热后入鸡翅小火煎至两面金黄。
4、沿锅边调入酱汁，放入姜片。
5、盖上锅盖小火烩20分钟。依个人口味调入盐、糖和味精起锅。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
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