| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 367千卡 | 432千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 花样黄豆曲奇热量/卡路里1829千卡 | |||

1、软化的黄油和糖粉搅拌均匀

2、分两次加入蛋液,分别搅拌均匀

3、筛入黄豆粉

4、拌匀

5、拌好的面团均分成12分,搓圆后轻轻按扁

6、将巧克力豆放入中间,四周用切碎的蔓越莓干装饰成花朵形状(都要轻轻按压下去哈),烤箱180度,13~15min

7、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催乳、补血、美白护肤等功效;可与牛蹄筋、花生、鸡蛋搭配;与猪里脊肉、猪血、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
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