| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 大枣银耳汤热量/卡路里1034千卡 | |||

1、银耳用温水泡发摘去根蒂摘成小朵,大枣清洗干净。准备好冰糖。

2、砂锅放入热水,中火煮开转小火煮40分钟左右。

3、然后在放入大枣和冰糖。

4、在煮20分钟左右至大枣完全熟透即可。

5、煮好的汤稍微晾一下就可以食用了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、益胃、补肾等功效;可与猪肝、枇杷、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、抗炎、降血压等功效;可与白菜、薏米、木瓜搭配;与牛奶、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、和胃润肺等功效;可与梨、黑芝麻、白果搭配;
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