| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 三杯鸡热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于伐木工作134分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡中翼8个洗干净，切一刀成二。葱、姜也洗干净。葱切小锻，姜切成片。
2、锅里放清水煮开，放入1汤匙料酒和鸡中翼。鸡中翼焯一下变色就捞出。
3、放在清水里泡一下。
4、捞出，沥干水。
5、锅里放适量油。油热，放葱和姜片炒。
6、加入鸡中翼炒。
7、味事达味极鲜20克倒在杯子里。
8、在放入锅里，20克红米酒、20克白醋翻炒。
9、盖上盖，小火焖12分钟。
10、焖到鸡中翼收汁浓可以。
11、成品。改改名，叫三杯鸡。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效；可与背部牛肉、后腱牛肉、腑肋牛肉搭配；与熏干、素肚、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、降压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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