| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 碉堡了的红豆包热量/卡路里2138千卡 | |||

1、红豆拿水泡一夜,第二天做之前清洗两遍。

2、酵母粉用温水化开,35度左右水就可以。

3、用劲道面粉发面,掺入牛奶或奶粉和面,冬天冷,待20分钟左右拿手指戳下面,不起,就好了。

4、用红豆2倍量水煮红豆,根据自己口味,加入白砂糖。

5、待水几乎没有,关火,稍微冷却下。

6、用食用油跟煮好的红豆,如果不甜可以再放点糖,锅里翻炒,要一直搅拌,要不会糊锅。

7、揉面忽略不计,面擀成皮。

8、包成包子。

9、口朝下,形状自由发挥。

10、小猫。

11、冷锅装锅,20~25熟,关火待5分钟,迎接你的红豆包。

12、成品。

13、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、催乳、健美减肥等功效;可与鲫鱼、粳米、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有防治皮肤炎症、乌发、促进骨骼发育等功效;可与海带、香蕉、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与红枣、韭菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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