中种北海道吐司面包的热量/卡路里_中种北海道吐司面包的做法

1、中种面团部分全部揉成团，放冰箱冷藏过夜12小时以上
2、取出种面
3、面包机桶先倒入液体淡奶油部分、糖、盐种面撕成小块
4、加入高筋面粉，加入酵母
5、启动面包机揉面程序，20分钟揉成扩展阶段
6、一个程序后加入黄油继续一个揉面程序20分钟
7、揉成完全扩展阶段
8、面团发酵至双倍大小，用手指沾干面粉戳面团不回缩，亲拍面团表面有弹性，即可。不要发酵过度哦
9、面团发酵完成，取出排气，图1揉圆松弛10分钟左右，图2.3擀成长舌状卷起再松弛10分钟左右，两步都要盖保鲜膜，防止表面变干燥，像图4.5.6一样再次擀开成长舌状卷起，图8依次放入模具，图9烤箱放开水，进行第二次发酵
10、发至8.9分满，取出，要加盖的话，这个时候即可，烤箱180度预热，预热完成，倒数第二层烤30-40分钟，防止表面烤焦，在表面稍微上色后，差不多十几分种的样子，加盖锡纸
11、表面涂蛋液
12、呵呵呵呵呵烤好了
13、看这组织
14、撕着吃

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、增强免疫力等功效；

中种北海道吐司面包的热量和减肥功效