| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 1515千卡 | 606千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 年糖-芝麻糖热量/卡路里4180千卡 | |||

1、电磁炉按300瓦,把黑白芝麻倒入“特百惠”不锈钢锅中慢慢炒香。

2、倒入白糖。

3、电磁炉开300瓦,将白糖倒入不锈钢锅中慢慢溶化成糖浆。

4、将炒熟的芝麻糖倒入糖浆快速翻炒,芝麻和糖抱在一起就可以起锅。

5、把抱团的芝麻糖倒在砧板上用擀面杖擀平。

6、趁热切小长方形状,【一定要趁热凉了就变脆,一切就会碎】

7、成品

8、把切好的芝麻糖,装到封口袋,这样又卫生又美观又不容易受潮

9、糖到嘴的那一刻,尝到了年的味道。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、养颜润肤、促进骨骼发育等功效;可与梨、冰糖、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、降血压、促进骨骼发育等功效;可与梨、桑葚、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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