| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁皮石斛 | 克 | 43千卡 | 213千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 64千卡 | 322千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 108千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 四季石斛玉竹麦冬汤热量/卡路里1795千卡 | |||
 热量1795千卡,相当于买东西598分钟消耗的热量180 | |||||
1、石斛和玉竹浸泡30分钟，肉切小块焯水洗净
所有材料入汤锅加水2500ml，大火滚开后煲1小时下盐调味即可
铁皮石斛的热量213千卡（每100克）；具有滋养阴津、益胃生津、强筋壮骨等功效；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有止渴、除烦、养阴等功效；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有生津解渴、润肺止咳、益胃生津等功效；可与党参、川贝母搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与银耳、西瓜、白菜搭配；与鲫鱼、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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