| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 黎蒿炒腊肠热量/卡路里1342千卡 | |||

1、黎蒿择去叶子,留嫩尖,掐去老的根部。

2、把择好的黎蒿清洗干净沥水,然后用手掐成小段。

3、腊肠切薄片,大蒜头切片。

4、锅烧热,放适量油,下入腊肠煸炒。

5、把腊肠煸出油来,变得透明边缘有些卷曲时,下入蒜片爆香。

6、开大火,倒入黎蒿爆炒两分钟左右。

7、至黎蒿变软加适量盐,少许味事达味极鲜炒一两分钟即可。

8、装盘。

9、腊肠微甜,黎蒿清香脆嫩,全家人都爱。

10、成品图。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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