西红柿渍豆腐素菜的热量和减肥功效

1、准备好原材料
没有蒜苗可以用小葱代替

2、豆腐切条用淡盐水侵泡10分钟

3、准备好辅料
蒜苗切丝，生姜切末，一个蒜头切片，
剩余的蒜头和蒜苗叶都切粒
西红柿去皮切块

4、热锅倒入植物油烧热，下葱姜蒜片条翻炒3秒

5、迅速倒入西红柿搅拌，加入2g食盐和糖，

6、一分钟后加入凉白开
大火煮沸，再转小火煮2分钟，直到把西红柿炒出汁子

7、再倒入浸泡好沥干水分的豆腐，这是先不着急翻炒，小伙，加入剩余的食盐和糖，加入花椒粉，翻炒均匀

8、盖上锅盖小火闷5分钟

9、快好之后倒入准备好的蒜苗叶和蒜粒，翻炒一分钟
出锅

10、豆腐减脂，西红柿补充维生素，是不是健康又减脂呢

11、【西红柿渍豆腐】+【白米饭】