| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 锅出热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于高抬腿117分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子两个，土豆一个，胡萝卜半根，全部切丁。
2、五花肉和葱也切丁。
3、锅中少于油，加花椒面五香粉，肉丁煸炒出香味，加葱。
4、锅中加两勺黄豆酱，炒香， 加上切好的茄子，土豆，胡萝卜丁！加上少许盐，因为和米饭一起做，稍微比做菜咸一点。
5、最简单的一步，泡米，放到电饭锅里准备明天用。
6、炒好的菜，就先放炒锅里，第二天早上再倒进电饭锅里面，按下煮饭，20分钟左右，香喷喷的肉丁茄子饭，就OK了！配上点小咸菜，更棒了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、养胃等功效；可与红薯、黑米、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效；可与鳕鱼、狗肉、莴笋搭配；与柚子、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与五花肉、牛肉、排骨搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、促进骨生成、养颜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
