| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 蔓越莓奶酥热量/卡路里1898千卡 | |||
 热量1898千卡,相当于爵士舞395分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油切小块用吹风机吹软之后打发。
2、黄油打发好了把蛋黄倒进去继续打发（留点蛋黄。刷饼干表面。）
3、少拍了一张图。就是把（面粉。糖（我忘记放了）蔓越莓。黄油蛋黄混合液）全部都混起来。搅拌均匀。然后团城团。让面团静静的呆15-20分钟。
4、面团压扁后。用擀面杖擀擀。厚度大概0.5cm
5、切成小块。不一定要这么方。可以随形 忽略强迫症切饼干。
6、烤箱提前预热160度。上下火。20分钟。
7、满屋子奶香味的蔓越莓奶酥好啦。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、延缓衰老、解热烦等功效；可与圆生菜、小米面、香椿搭配；与田鸡、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效；
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