| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 绍兴黄酒 | 克 | 148千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 本帮盐水虾热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于吹号角546分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅内油热后入葱姜煸香
2、加入虾略炒，入料酒和生抽。煮熟后入盐和糖调味即可。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、抗早衰、强精等功效；可与火龙果、香菜、豆苗搭配；与红枣、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、抗癌等功效；可与松蘑、牛霖、牛肉丝搭配；与千页豆腐、蜂蜜、油皮相克，同食可能会引起不适；
绍兴黄酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效；
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