| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 荷兰豆焖面热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于小轮自行车107分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备好美的电磁炉和食材，荷兰豆和彩椒洗干净，切断，肉片用生抽、料酒、盐腌制几分钟。
2、面条冷水下锅
3、水沸后直接捞出
4、锅中放油，油热后放入腌过的肉片，炒至变色
5、放入荷兰豆翻炒
6、加入彩椒，炒至荷兰豆和彩椒稍微变软
7、加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火。
8、再放入生抽，老抽、盐调味
9、倒出三分之一的汤进行备用。
10、把捞出的面条放入荷兰豆上面，盖上锅盖焖。
11、汤汁收得差不多时，再沿着锅边倒入事先准备的汤，可以分几次加入，再盖锅盖焖下。汤汁最后收得差不多时，翻动面条和各种菜混合
12、成品
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、增强免疫力、抗癌等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、减肥、健脾胃等功效；可与圆白菜、茄子、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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