| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 58千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 烤箱酸奶蛋糕热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于铺瓷砖284分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛋清蛋黄分离开
2、在蛋黄里倒入食用油拌均匀，再加入酸奶拌匀，最后加入低粉搅拌均匀
3、在蛋清中加入几滴白醋，打至鱼泡状，分三次加入白砂糖将蛋清打发至提起打蛋器能立起状。
4、先将三分之一的蛋清倒入蛋黄中拌匀，再把剩余的蛋清全部倒入拌匀。
5、预热烤箱十分钟，倒入模具中，先180度烤十二分钟，再150度烤15分钟，注意烤箱不同可能时间不太一样。
6、成品了
7、香香甜甜特别好吃
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与青椒、玉米、肥牛搭配；与田鸡、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消除疲劳、促进消化等功效；
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