| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 烤鸡翅热量/卡路里890千卡 | |||
1、鸡翅泡血水厚倒掉,然后鸡翅加入凉水焯水。
2、控干鸡翅表面水分。用刀划几道口,加入生抽,料酒,盐,花椒粉,辣椒,糖,葱,姜腌制两个小时。
3、烤箱预热,150度上下火30分钟。
4、烤好后,撒入孜然。
5、还没来的及拍照,就被小家伙们吃完了。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、提鲜等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、除湿止痛、增加食欲等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
葱花具有预防感冒、预防高血压、滋阴补阳等功效;
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