排骨乱炖清汤火锅的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与海带、南瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、抗癌等功效；可与荸荠、毛豆、鸡腿搭配；与鹌鹑、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与羊骨、油麦菜、蘑菇搭配；与菠菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、补血美容、理血祛瘀等功效；可与葱、甜椒、菠菜搭配；与大豆、黄豆芽、黄豆相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；